農作業を見守る猫、麦ちゃん ― 2016/11/30
農作業や大工仕事をしていると、
いつの間にか麦ちゃんがそばに来ていたりします。
この写真は10月のかな？
らっきょうを植えるために、株分け作業をしておりました。
座って作業していると、嬉しそうに麦ちゃんはやってきて・・・
よっこらしょっと。
麦ちゃん・・・あんたが枕にしてるのってクワですがな。
(；・∀・)
農作業を見守る猫、麦ちゃん。
鎌と添い寝する猫、麦ちゃん！
クワを枕に昼寝する猫、麦ちゃん！！
竹酢液を嗅がせても平気な麦ちゃん！！！
マタタビも効かない麦ちゃん！！！！
…どうなっとるんじゃこの猫は(笑)
でもかわいいなあ (*´д｀*)
気付けば11月も終わり！！
夏にやったDIYの記事がまだ終わらないよ(;Д;)
次回は、修理した外壁となりの謎のトタンについて書くよ～
おたのしみに。。。
食品加工でうなされる梅雨 ― 2016/07/11
すっかり7月ですが…
6月は食品加工月間。
真竹のタケノコ獲り、梅の収穫に加工に忙しい月でした。
去年は梅干、梅酒、梅酢、醤油漬け、シロップ、ジャムと
作りまくりましたが…
疲れた。
今年は、梅干とシロップとジャムに絞ることにしました。
梅シロップは、完熟梅を冷凍しておき、
必要な時に砂糖と一緒に貯蔵ビンに漬けて2週間ほど。超簡単。
炭酸水と割ったり、料理に使ったり。
コスパ良しでお気に入りです。
梅干は、ホーロー鍋に塩と交互に入れて重しをし、
梅雨が明けたら2日間ほど干します。
タケノコはアク取りして、冷凍保存。
真竹は掘らなくていいし、アク取りもそれほどいらないので
孟宗竹よりお気に入り。
5月末に収穫した玉ねぎ、干し中。
今年は小ぶりで出来がよくなかったですが、
どうやらよそでもそんな感じだったみたいですね。
その下には…
鎌と添い寝する麦ちゃん(笑)
鎌も刈払い機も怖がらない麦ちゃん。
お前の落としたのは金の鎌か
それとも鉄の鎌か
それともステンレス鎌か…
節子、それ鎌やない。斧や。
錆猫農園（みかんの収穫と剪定） ― 2016/01/20
真冬だ農閑期だ。
といってもやることはいっぱいあります。
みかんの収穫・剪定。
梅の剪定
すももの剪定
甘夏の剪定
八朔の剪定
柿の剪定
山茶花の剪定
・・・
ご近所さんから三点脚立と電動刈込バサミを借りて
生垣も思い切ってスッキリさせました。
あっという間に角刈り、やっぱり機械ってすごいですわ。
あ、途中の写真しか撮ってませんでした(笑)
初めて、電動刈込バサミを使いましたが、
違和感なく迷いなく刈ることができました。
おそらく、チェーンソーを時々振り回していたのと
錆猫美容院で鍛えられた刈り上げ技術の賜物でしょう(笑)
基礎があればあとは応用です(笑)
さて、みかんの収穫も行ったわけですが。
日照不足のせいか、今季の甘夏は小玉が多かったようです。
収穫量は変わらない感じですが。カゴ何杯分になっただろうか・・・
土間がみかんだらけ！！
みかんきら～い
猫は柑橘類嫌いです。
酸味のあるものは毒とみなすようです。
うまうまうまうま
麦ちゃんもやっぱり猫。
お魚大好き。
食べながらうまうまってホントに言うんですね。
錆猫農園(2015年まとめ) ― 2015/12/31
今年の錆猫亭活動についてまとめ！！
今から、錆猫農園について書くけんね。
【1月】
この季節は畑でやることあまりナシ。春菊やブロッコリーを時々採るぐらい。
収穫した甘夏をストーブにかけて砂糖煮を、
採れた大根ではりはり漬けを作りました(^q^)
【2月】
カリブロ君（ロマネスコ）の収穫。美味しかったので今年も植えました。
ボイルしていただきました(^q^)
【3月】
ふきのとうの収穫。やっぱり天ぷら(^q^)
【4月】
ワラビの収穫。煮物、炊き込みご飯、山菜うどんやね(^q^)
そしてタケノコ（孟宗竹）
細く切って豚肉とコチュジャン炒め。バリうまです(^q^)
【5月】
刈払機デビュー。時間が掛かっていた草刈作業が楽になりました。
ソラマメ採れました(^q^)
この子たちは、何故空に向かって逆立ちするんでしょうw
そしてタケノコ（真竹）
やっぱり細く切って豚肉とコチュジャン炒め(^q^)
【6月】
梅収穫。ろくに剪定しなかったらすごい量に…
梅干・梅ジャム・梅酢・梅シロップ…(^q^)
灯油が残っていたので、ストーブでジャム作りしたら室温35℃に…
【7月】
スモモのソルダム、大玉で美味いです。去年より多く収穫できました(^q^)
夏野菜セット箱詰め～
【8月】
イタリアントマト、ミディトマトの収穫。
ズッキーニ、インゲン、オクラ、パプリカ。
ラタトゥイユとか美味いです(^q^)
ブルーベリーは凍らせてヨーグルトに一緒にいただくのが一番。
【9月】
お仕事でなかなか朝倉に来れないうちに、
ツツジにカボチャがなっておりました(笑)
【10月】
カボチャ、サツマイモ…
渋柿は干し柿にするには気温が高すぎるので、焼酎にくぐらせて密閉して渋抜き。
今年も沢山ミョウガが採れました。味噌汁に入れるのは大好き。
ミョウガは刻んで焼きうどんに入れても美味しい(^q^)
収穫したショウガで作った自家製ガリと一緒にいただきました。
柿シーズン。富有柿をご近所さんからしょっちゅう頂きました(^q^)
干し柿作り。暖冬のせいで第１弾はカビさせ腐らせてしまいました…
そして漬け物用の大根干し。
【12月】
ひたすら剪定剪定剪定・・・
乾かしたら、都会人の憧れ、焚き火をするわよお。
野菜はまだまだありますが、多すぎて紹介しきれません(´Д⊂ 少量多品種…
作付・収穫時期の忙しさや虫や雑草やらいろいろと大変ですが、
新鮮なものが食べられるっていのは最高の贅沢ですねぇ(^q^)
麦ちゃん、何故カリカリしか食べないの…？
カキカキカキ… ― 2015/11/23
渋柿が食べごろに…
干し柿を作る季節になりました。
写真の渋柿の木はうちのちゃうけど～
ぎりぎり敷地外(笑)
今年はろくに剪定も摘果もしていなかった結果、
ものすごい量の柿が実り、えらいことになりました。
干し柿加工して…二階の軒下に吊るしました。
吊るしすぎて、竿の紐が切れてしまった…
勢いで屋根から落ちなくてよかった…
屋根に乗らなくても干せるシステムを作らなければなぁ…
ろくに手も掛けなかったので、カイガラムシ＆すす病で真っ黒(苦笑)
皮を剥く前に延々とすす落とし。カビ臭いっす。
柿の木にはまだ沢山実が残っています…
カキカキカキ…カキカキカキ…
まぶたを閉じるとオレンジの丸いものが飛び交っている。はぁ。
麦ちゃんも手伝い～よ！！
イヤイヤイヤイヤイヤイヤたい
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