芋掘り・大根干し・干し柿・ついでに期日前投票 ― 2014/12/09
今年は、さつまいもを作りました。
9月の頃の写真。どうしようもなく茂りまくっています。
11月下旬。
葉が黄色くなってきたので、ようやく芋掘りです。
葉やツルを取り除いて、芋が掘れる状態にしてやります。
それはそれは物凄い量でした。写真では全く分からないのが残念です。
よくある芋掘り体験会では、すでにこういう状態かと。
いかにお膳立てされた状態であるか、
実は準備段階が大変ということを
自分たちで一からやってみて気づくのであります。
かつては、体験会に参加しまくっていたのですが、
おいしい所だけやって、農業体験したぜ～と満足してたなんて、
おめでたかったのね…(^^;
大きなおいもが結構とれました。
写真はほんの一部です。
「鳴門金時」と「紅さつま」の2種を作ったんですが、
見た目も味も違いが分からん(´д｀)
…調べてみたら、どちらも品種名は「高系１４号」。
同じ品種やんけ～！！
いもを甘くするため、土間に広げて熟成させます。
収穫直後に食べても水っぽくて美味しくないのです。
干し柿…いい感じになってきました。
しかし、干し柿って手がかかりますねぇ…
渋柿を収穫して、枝を切って、洗って、剥いて、紐かけて、熱湯につけて、吊るして…
売っている柿だと、洗う工程までしてあるので、随分楽に感じます。
…とそんなことを、自分たちで一からやってみて気づくのであります。
今年は大根もできました。
漬物用なので、青首と違ってシュッと細長い大根です。
長いもので55センチありました。
一部は生食用に…
白菜とキャベツもコンテナに入れたら、出荷用野菜みたい？
他にも水菜やアスパラ菜など…
葉物がたくさん収穫できるので、鍋料理が増えました。
焼酎お湯割りと一緒に…アツアツ美味いです。
さて、今日は市役所の近くに用事があったので、
期日前投票もしてきました。
集団的自衛権や原発や増税など…
このままだと危険な道へ突っ走りそうな勢い。
政権交代は望んでいませんが、
野党の議席数・発言権が増えて、
自民党の暴走を抑えて欲しいものです。
ちゃんと投票に行きーよ！！
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