台湾3日目：台湾の農業 ― 2012/03/22
今日は、高雄から花蓮まで355km（！）ものバス移動。
山越えて太平洋側に出て・・・今日はほとんど車窓観光なのです。
しかし、車窓からの風景に飽きることはありませんでした。
農地をたくさん見ることができたから。
台湾の田んぼ。
二期作または三期作（！）も行っているそうで。
ちょうど田植えが終わったところでした。
もともとはインディカ米しかなかったけれど、
日本統治時代に、インディカ米とジャポニカ米の交配に成功、
その後も品種改良を進めて、品質がかなり向上したそうです。
写真中央の白い集団は、アヒルのようです。アヒル養殖場。
周りの椰子は勝手に生えているわけではなく、ビンロウ（檳榔）畑です。
分りにくいですが、パイナップル畑。
ひとつひとつ袋掛けしてるんですね～
バナナにも袋掛けするとは知りませんでした・・・
台湾で食べたバナナは濃厚でした。
ここで、日本にない果物をご紹介。
昨夜の夜市でも食べた釈迦頭。
その名の通り表面がボコボコしています。
台湾には二種類あるようで、左は鳳梨釋迦、右は普通の釈迦頭。
右は手で剥いて食べられます。
鳳梨釋迦の方が、とても甘くミルキーで美味しかったです。
リピートしたい美味しさだけど、カロリー高そう。
こちらは蓮霧。シャキシャキの歯ごたえ。
微妙に熟れていないスイカとかスターフルーツって感じかな？
台湾にはいろんな果物があります。フルーツ王国ですね～。
桃好きwwとしてガイドさんに聞いてみた。「桃は採れますか？」
採れるけれど、日本の方が大きく美味しいとのこと。
台湾水蜜桃、食べてみたかったけどシーズンではありませんでした（T_T）
北回帰線あたりの茶畑。キジが居るのですが分かります？
台湾のお茶は、凍頂烏龍茶、高山烏龍茶、木柵鉄観音、文山包種茶、東方美人など。
その夜に出た夕食のひとつ。
緑の山菜はこごみ？台湾では他にどんな山菜を食べるのかな？
台中のホテルではこんな雑誌が置いてありました。
台湾語で読めないですが、中北部にある苗栗県の農業に関する記事のようです。
台湾でのグリーンツーリズムの取り組みってどうなんでしょ？
農村ツアーがあったら参加してみたい。
途中どこかで農家民宿なる看板があったような気がしたけど・・・気になる。
台湾の農業に、かなり日本人が貢献したことを今回知りましたが、
こういう背景もあって親日派が多いんですね。
知らなかったのがちょっと恥ずかしくなりました。
東日本大震災時には、台湾はいち早く救援表明し、
民間から寄せられた義援金も他国に比べて突出して多いそうです。
（それなのに日本政府の対応ときたら・・・）
こういう国は大切にしないといかんね。
今日は出番はなかとね？
・・・ありません。
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