じゃがいもの花と実 ― 2013/06/15
6種類のじゃがいも。
色や形がさまざまなのは、イモだけではありません。
花や葉もそうなんです。
シャドークイン
茎はアントシアニンたっぷりな感じの色ですが、花は意外にも白色。
一番大きくて長く咲いていました。
ドラゴンレッド
赤皮・赤肉の品種。花の色も濃いですね。
アンデスレッド
去年は虫に食われボロボロで見られなかった花。
赤皮・黄肉の品種。ドラゴンレッドより花色が薄い？
メークイン
紫色に白い筋が特徴です。
男爵
白色か薄ーい紫色の花。あまり咲きませんでした。
キタアカリ
花が付きませんでした(;Д;)
生育が一番遅かった上に、虫に大人気で葉は食われまくりでした…
しかし、今年は去年に比べて害虫が少なかったような。
去年はひたすら「テデトール」で手でブチブチ潰して大変でした。
いつの間にかじゃがいもの実ができておりました。
イモの生育に影響が出そうなのでカットしました。
ドラゴンレッドだけ結実しました。なんで？
拡大。
じゃがいもはナス科なので、ナスやトマトに似てますね。
食べられるんかいな？
ウィキ先生によると…
「実は熟するにしたがい緑から黄色、さらに赤へと変化するが、落果しやすく完熟に至るものは極希である。果実の中には種子があり、これを発芽させて生長させることも可能である。」
「果実は、芽ほどではないにせよ、塊茎と比べPGA（アルカロイド）の含有量が高いため食用に向くとは言い難い」
なんねーつまらんね。
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