錆猫農園(じゃがいも) ― 2014/07/23
春じゃがいも。
6月に収穫を終えてしまっています。
というわけで1ヶ月遅れのブログ記事です…(；´Д｀)
ちなみに、春じゃがは、2～3月に植え付け、5～6月に収穫し、
秋じゃがは、9月頃に植え付け、11～12月に収穫します。
今年は3月末に植え付けました。
写真は４月下旬のもの。
今年は欲張って、8品種も作ってしまいました。
デジマ、サッシー、グラウンドペチカ、 シンシア、
スーパーこがね、タワラポラリス、 アンデスレッド、レッドムーン。
上の写真をみると、
品種によって、葉の形や色が結構違うのが分かります。
5月下旬。花咲いてます。
デジマ
結構古い品種らしいです。北海道で交配、長崎育ちの出島。
煮物、揚げ物でもなんでもいける。
とにかくデカイです。収穫量もいいです。
スーパーこがね
調べても資料が出てこない…男爵系らしいですが、
あれ？写真がない。撮り忘れ？Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
サッシー
フランス生まれのじゃがいも。
揚げ物に向いているらしいのでポテチにしようかと思ってたら、
多くが腐ってしまって終了Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
グラウンドペチカ（デストロイヤー）
長崎生まれの黄色い肉色のじゃがいも。
レッドムーンの変異株ですって。煮物向きらしい。
シンシア
フランス生まれのじゃがいも。
なめらかで、煮物やポテトサラダ向き。
タワラポラリス
紫色の表皮に黄色の肉色。
島原の俵さんが開発したじゃがいも。
なめらかな食感で煮物向き。
アンデスレッド
赤い表皮に黄色の肉色。
煮崩れしやすいので、コロッケ、ポテトサラダ向け。
レッドムーンとの区別がつきにくいけど、
丸っこいのはアンデスレッド、細長いのはレッドムーン。
多分これはアンデスレッドかと…
レッドムーン
同じく赤い表皮に黄色の肉色。
ねっとり、煮物向き。
デストロイヤーは、これの変異株。
花は確認できませんでしたー。
デストロイヤーやタワラポラリスとの区別がつきにくい(;Д;)
カットしてみました。
赤皮とデジマ以外は区別がつかなくなってしまいました…
市販のメークインも置いてみたら…メークインって白いのねぇ。
虫にもあまり食われず、市民農園で作っていた時より
よくできましたーという感じでした。
サッシーが腐ってしまったのは残念でしたが…
収穫量も多く、味も良かった品種は…
デジマとデストロイヤー。
次回も植えてみたいと思います。秋じゃが向きか分かりませんが…
欲を言えば、カラフルポテトもまた植えたいなあ…
太陽戦隊カラフルポテト…
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